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想吃不,真不想吃  

2016-05-06 08:30:52|  分类: 我与厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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春天多吃韭菜好处多,这是大家都知道的。

有人喜欢吃韭菜炒鸡蛋,还有的炒三丝,就是韭菜、干豆腐丝、绿豆芽一起炒,还有的炒土豆丝时,里面放韭菜。

我们家吃韭菜,基本都是把它做成馅,韭菜馅饺子、韭菜馅包子、韭菜盒子。特别是今年有了这个电饼铛子,老姜就张罗着吃韭菜盒子。别看他牙不好,他就说能咬动,怪不?

对我来讲,现在的首要任务是把两个姓姜的侍奉好,免得哪一天,谁不高兴了,把我从这个家撵走,那我就惨了,想想后背的凉风就嗖嗖的。

昨天早上,老姜临上班走,就给我布置任务了:“你看我从王哥家拿的韭菜,我都择好了,中午就吃韭菜盒子吧。”

说完话,人家走了。我就得为午饭做准备,先把韭菜洗好,控水。从冰箱拿出几个鸡蛋,炒熟、捣碎。

人贱,那真是没招啊! 一低头,又看到他买的角瓜,对了,再拌个角瓜馅。

洗了、攃成丝,再剁碎,加上鸡蛋拌馅。

烧水、和面,盖上盖醒着。

切韭菜,拌馅。

一切就绪,就开始擀皮,包盒子。电饼铛子插上电源,一边包一边烙。设备先进就是好,不用担心烙糊,更不用担心不熟。

下面看看我烙的韭菜盒子,您们想吃不?真的不想吃,那我也没招!呵呵。

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 韭菜、鸡蛋、虾皮

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 角瓜、鸡蛋

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