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雨萌的博客

 
 
 

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2017-09-26 16:16:41|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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昨晚,我做了一道菜,先发在这里,你们猜猜,这道菜的食材是啥?最后,我再公布答案。嘿嘿。

2017年09月26日 - 雨萌 - 雨萌的博客

 

周日晚饭后,我到好朋友信子家玩。

她给我开了门后,让我坐在沙发上,她说到厨房看看锅里蒸的东西好了没有。

我问她:“这么晚了,咋还没吃饭呢?”信子说:“我早就吃完了,我锅里蒸着XXX呢,锅开半天了,我看看蒸好了没有?”

片刻,信子就回到了客厅,问我:“你吃过XXX吗?这东西可是好东西,在市场上买都买不到的。”

我告诉她,我曾经也吃过一次,也是朋友给拿来的,我那是第一次吃,是挺好吃的。

信子又问我,咋做的?我告诉她,当时朋友已经给蒸好了,我就放的白糖吃的。

信子听我这么一说,马上反驳我:“我教你一招,你把它切成小块,炒着吃,比放白糖好吃。一会儿你走时,我给你拿点回去吃。”

  我还第一次听说这个东西能炒着吃,就问信子,怎么个炒法?信子告诉我,就和平常炒菜一样,想吃辣的,就少放点辣椒。

当我要回家时,信子到底切了一块,让我拿回家炒着吃。

我昨晚做饭时,就按照她说的,没敢多炒,就炒了一小碗,还别说,这个东西,这么做真不错。看来冰箱里剩的的那些,我就可以这么做了。

我说了这么半天,你们猜出来是什么东西了吗?它是牛初乳做的奶豆腐。就是奶牛刚下完牛犊产出来的奶,特别浓,装在盆里,电饭锅里放上水,把装牛初乳的盆放里面,蒸熟就可以了。想吃嫩一点的,就少蒸一会。要是想炒着吃,就得多蒸一会,这样才能切成块,炒的时候也不散。

 

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